在咱们的糊口中，时候事最平允的，对每个东谈主王人是相似的，跟着时候的推移，咱们迎来了迎来二十四气节中的第八个气节~小满，小满气节是夏日的第二个气节。 俗语说“小满大满，江满河满。”说的便是小满气节的雨水会迟缓多起来，潮湿增多，气温升高变热。在这么的一段时候里咱们要作念符合的调治饮食。

在小满气节，老传统中有吃“苦”的食俗，老话说：“小满吃3宝，安康幸福到”，跟着小满的到来，咱们再忙也要谨记吃这3宝，躯壳吉利又健康，幸福永相伴，传统食俗不要忘！全部望望小满气节王人适合吃哪3宝吧，不懂吃可惜了~

一：苦瓜

在小满气节，各式饮食上的厚爱也久随之而来，俗语说：“小满受苦，胜似进补”，小满季节适合多吃“苦”味菜，能清热去火等作用。苦瓜作为苦味食材的代表菜，价钱实惠，作念法多，别健忘吃！

保举：苦瓜炒鸡蛋

所用食材：苦瓜1个，鸡蛋2个，盐小数，葱末小数，花生油半勺。

1，先把苦瓜切片用滚水汆烫后捞入冷水中过凉，鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅动均匀。

2，锅里放入适量的花生油，倒入蛋液翻炒均匀，成为鸡蛋块，把处置好的苦瓜倒入锅中，和鸡蛋炒匀，加入适量的盐炒匀，出锅即成。

二：黄瓜

黄瓜口感脆嫩，许多东谈主会把黄瓜行为生果来吃，在小满气节天气变热，黄瓜无疑是最佳的食材之一，能清热去火，不但可以凉拌，还可以作念汤、炒豆很可以。

保举：黄瓜拌银耳

所用食材：黄瓜1根，银耳半朵，生抽小数，醋小数，葱段小数，小米辣小数，盐适量，香油小数。

1，把黄瓜洗净切成黄瓜丝，银耳泡披发到锅里煮转眼，捞入冷水中过凉，黄瓜铺到盘子底部。

2，碗里放入老醋，生抽，香油，盐，小米辣圈，用勺子充分的搅动均匀，料汁就作念好了，倒入银耳中拌匀，放到黄瓜丝上即成。

三：苦菜

小满气节吃“苦”的食俗由来已久，苦菜是其中的一种，亦然最早的野菜之一，老话说：“苦菜花香，常吃躯壳硬邦邦；苦菜叶苦，常吃好比东谈主参补”。苦菜既是一种野菜，亦然一种中草药，在小满气节恰是最适合吃的季节，不懂吃很可惜！

保举：苦菜肉包子

所用食材：面粉，酵母粉，苦菜，肉馅，葱，姜，盐，蚝油，酱油，花生油。

1，酵母粉和水搅动均匀，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状，肉馅中加入蚝油，盐，拌匀后，加入葱姜，终末加入花生油拌匀，再把苦菜洗净焯水后剁碎放入拌匀。

2，发酵好的面团揉匀，揪成小剂子，擀成包子皮，把馅料放上，顺着攥紧口，包子就作念好了，放在仁爱的场地盖上湿布进行二次发酵，锅里加水，放上包子大火蒸20分钟，熟透即可出锅。

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